ZoodoSanté
Santé : l’œuf de caille, de multiples vertus  9 septembre 2016
Version imprimable de cet article Version imprimable

ZOODOACTU. La caille est un oiseau migrateur de petite taille. Elle commence à pondre dès l’âge de six semaines. Ses œufs très appréciés à cause du goût et de leurs vertus thérapeutiques et suscitent également beaucoup de curiosité de part son aspect, sa couleur et sa taille.

Une caille peut pondre deux cents à trois cents œufs par an.
Les œufs de caille sont délicieux et ont le même goût que les œufs de poules. On les rencontre de plus en plus dans les supermarchés. Cet aliment est devenu très populaire ces derniers temps pour diverses raisons. Sur le plan nutritionnel, de manière synthétique, des recherches attribuent aux œufs de caille la composition suivante : protéines, vitamines (A, complexe B, E), fer, potassium, phosphore et un facteur antiallergique.

Par rapport à l’œuf de poule qui est à peu près 5 fois plus gros, l’œuf de caille contient 5 fois plus de phosphore, 7,5 fois plus de fer, 6 fois plus de vitamine B1, 15 fois plus de vitamine B2. La valeur nutritive par 100 g de produit est de : 678 kilo calories, 11,6% de protéines, 14% de graisses, 0,5% de glucides, 0,9% de minéraux. Cela fait de l’œuf de caille le seul œuf diététique au monde.
Ces œufs ont également des vertus thérapeutiques, car ils sont très recherchés et utilisés par la médecine douce. Les œufs de caille sont devenus un véritable phénomène chez certains malades qui les consomment frais pour se soigner.

240 œufs sont recommandés comme prise ou dose, pour atteindre la vertu thérapeutique contre les maladies. Comme effets thérapeutiques, les œufs de caille stimulent la croissance, régénèrent l’organisme, améliorent le quotient intellectuel, augmentent l’appétit sexuel, combattent le stress, les maux de cœur, l’obésité, l’asthme, les différentes formes d’allergies, l’hypertension artérielle, les maladies du foie et des reins, l’obésité, la goutte, le diabète et bien d’autres maladies.
Ses effets bénéfiques ne s’arrêtent pas là, les vertus de ces œufs s’étendent à d’autres domaines, dont la composition des produits cosmétiques qui soignent les problèmes de peau et de cheveux.

Dolorèse Séni
(Stagiaire)

Répondre à cet article

 

Il y a 2 commentaire(s) pour cet article

posté le 20 août 2017, par PAYSAN D’AFRIQUE, producteur pour l’Afrique.

La caille est un oiseau migrateur de petite taille. C’est vrai ça ?? Donc ceux qui ont des cailles dans leur ferme donc ce sont des animaux en captivité ou élevage non conventionnel ? Aidez moi !


posté le 20 août 2017, par PAYSAN D’AFRIQUE, producteur pour l’Afrique.

La caille est un oiseau migrateur de petite taille. C’est vrai ça ?? Donc ceux qui ont des cailles dans leur ferme donc ce sont des animaux en captivité ou élevage non conventionnel ? Aidez moi !


Ajouter un commentaire

 

ZOODO TOP TEN
Devant le tribunal : Kader vole le fétiche de son village...
ZOODOACTU.Voilà un monsieur, B. Kader, qui se fourre dans des ennuis... Il est poursuivi de vol (...)
Pascal Bouda : " un homme politique use de son poids pour régler des comptes avec ma personne.."
ZOODOINFOS.La présente déclaration fait suite à ma sortie médiatique du 19 octobre 2017 où je (...)
Abbé Marius KINDA : " j’ai porté une buche sur la tête, or il y avait une vipère..."
ZOODOINFOS.A l’occasion de mon jubilé d’or sacerdotal, je suis invité à donner un témoignage dans le (...)
CDP : Eddie Komboïgo n’a pas lu ’’la lettre de démission’’ de Léonce Koné
ZOODOACTU.Le président du Congrès pour la démocratie et le progrès (CDP, ex parti au pouvoir) Eddie (...)
Devant le tribunal : pour une affaire de corruption de magistrats...
ZOODOACTU.Ce 18 avril 2018 s’est tenu en audience un procès intenté contre Y. Philippe, qui est (...)
Somgandé / 7 personnes mortes suite à une bousculade :"Moi-même j’ai pensé que c’était fini pour moi"
ZOODOACTU.Dans la nuit du 20 au 21 avril dernier s’est produit uu drame au Plateau Omnisports du (...)
Communiqué FAIB/commission lune.
ZOODOACTU. La commission technique nationale lune et évènements islamiques de la fédération des (...)
Devant le tribunal : faux et usage de faux, escroquerie et abus de confiance, contre l’ex gérant de Gobnangou Consulting..
ZOODOACTU.N. Télesphore répond de trois chefs d’accusation. Il s’agit de faux et d’usage de faux, (...)
Devant le tribunal : Judith, pour porter le chapeau...
ZOODOACTU.Une affaire qui a été reportée par le Tribunal de grande instance de Ouagadougou, il y a (...)
Devant le tribunal : c’est à Akaptamé, que l’argent a disparu...
ZOODOACTU.Voilà une affaire qui remonte de depuis l’an 2012, qui était en instruction depuis lors (...)